ÉVALUATION DES PRATIQUES AGRICOLES EN SYSTÈME INTENSIF
pour une agriculture biologique raisonnée
Cette action de recherche–développement est un des volets du programme agri-environnemental mis en place sur le périmètre d’intervention de la Source Perrier, pour protéger la ressource en eau des pollutions d’origine agricole. L’ensemble des travaux scientifiques engagés depuis plusieurs années s’inscrit dans le cadre d’une collaboration entre l’ENSAM de Montpellier (Monsieur J. WERY), l’INRA de Montpellier (Monsieur F. GAY) et Élie DUNAND (CYBÈLE Agro Développement) pour le compte de la SA PRO NATURA.
Du point de vue environnemental, le cahier des charges de l’agriculture biologique ne permet pas de répondre aux problèmes de pollution des nappes, notamment en ce qui concerne le nitrate.
L’agriculture biologique n’impose aucune obligation de moyens, encore moins de résultats, par rapport au risque de pollution nitrique. Une fertilisation en excès, une irrigation mal dosée, peuvent entraîner une accumulation, dans le sol, de nitrates susceptibles d’être lessivés jusqu’à la nappe phréatique. L’évaluation des pratiques agricoles et de leur impact sur le lessivage des nitrates nécessite l’utilisation d’outils performants pour une collecte d’information simple, de faible coût, engendrant une gêne minimum pour les interventions en culture.
Concrètement, la méthode est basée sur des mesures régulières de l’état hydrique et azoté du sol, à 3 niveaux de profondeur sous la culture, à partir d’un appareil tensionics® (SDEC). Ce dernier est dérivé du tensiomètre, et autorise des mesures directes du potentiel hydrique et du taux de nitrates de la solution du sol. Ces mesures en temps réel permettent de définir des stratégies d’irrigation et de fertilisation organique ad-hoc pour maîtriser les risques de pollution nitrique, tout en limitant les périodes de stress pour la culture.
Cette expérience de quatre années au Mas Faget a permis de réduire significativement le risque de lessivage des nitrates en système intensif et de valider des choix techniques pour une bonne pratique agri-environnementale des cultures. L’intérêt de la démarche est d’apporter des solutions concrètes pour les agriculteurs situés en zone à risque grâce à la collecte de mesures simples et pertinentes sur parcelles.
Contact :
Élie DUNAND
Tél. 04 90 02 38 90
Courriel : elie.dunand@wanadoo.fr
Travaux scientifiques menés sur le périmètre de protection de la source Perrier dont
l’exploitation du Mas Faget – PRO NATURA